Ein guter Service für ein ausgewogenes Mittagessen
Das Mittagessen ist für viele Menschen der Höhepunkt des Tages. Dabei ist es nicht immer ganz einfach, täglich zu kochen. Denn schließlich muss geplant und eingekauft werden und auch das Kochen und Spülen ist mit Aufwand verbunden. Zudem sollte ein Mittagessen ausgewogen sein und schmecken. Hier kann Sie ein guter Mittagessen-Service unterstützen. Erfahren Sie hier, was ein ausgewogenes Mittagessen ausmacht, wie Sie Mittagessen für Senioren nach Hause bestellen und einen guten Mittagessen-Service finden können.
Inhalt
Ausgewogenes Mittagessen für Senioren, was heißt das konkret?
Eine täglich heiße Mahlzeit ist die beste Grundlage für Lebensqualität und Wohlbefinden. Vor allem im Alter sollten Sie auf eine ausgewogene Ernährung achten, da noch genau so viele Nährstoffe wie in jüngeren Jahren benötigt werden, der Kalorienverbrauch jedoch sinkt. Bestimmte Nährstoffe kann der Körper erst vertragen und verwerten, wenn das Lebensmittel gekocht wurde, wie beispielsweise die Stärke in Kartoffeln oder das Beta-Carotin in Möhren. Ein abwechslungsreicher Speiseplan und ein vitaminreiches Mittagsmenü tragen daher maßgeblich zu einer bedarfsgerechten Ernährung bei.
Checkliste für ein ausgewogenes Mittagessen
- 1 x pro Woche ein hochwertiges Fleischgericht (zum Beispiel Rinderbraten)
- 1 x pro Woche ein Hack- oder Wurstgericht
- 1 x pro Woche ein Eintopfgericht
- 1 x pro Woche ein Fischgericht
- 1 x pro Woche ein vegetarisches Gericht
- alle zwei Wochen eine süße Hauptmahlzeit
- mindestens 2 x pro Woche Gemüse (empfindliche Menschen sollten auf blähende Gemüsesorten verzichten)
- mindestens 2 x pro Woche Salat
- mindestens 2 x pro Woche ein Dessert (frisches Obst oder Milchprodukte)
Was macht einen guten Mittagessen-Service aus?
Keine Frage, dass ein gutes, selbst gekochtes Mittagessen nicht so einfach zu ersetzen ist - schmeckt es doch in den eigenen vier Wänden am besten. Doch manchmal sind wir in unserem Alltag zeitlich eingeschränkt oder können uns, vor allem im hohen Alter, nicht mehr eigenständig versorgen. Mittagessen für Senioren liefern zu lassen ist etwas, worüber viele pflegende Angehörige nachdenken. Wer einen Mittagessen-Service in Anspruch nehmen und Mittagessen bestellen möchte, der sollte auf folgende Dinge achten:
ANGEBOT
- Steht täglich eine Auswahl aus mehreren Mittagsgerichten zur Verfügung?
- Besteht die Möglichkeit, Dessert, Beilagensalat oder Kuchen zu bestellen?
- Gibt es eine Mittagsverpflegung für spezielle Kostformen und Diäten?
- Gibt es ein Probierangebot, um den Menüservice unverbindlich zu testen?
ZUBEREITUNG UND QUALITÄT
- Werden zum Würzen frische oder tiefgekühlte Kräuter bevorzugt?
- Verfügt der Mittagessen-Service über ein zertifiziertes Qualitätsmanagement nach DIN ISO 9001?
- Erfolgt die Herstellung nach festen Rezepten?
- Bei passierter oder pürierter Kost: Werden die einzelnen Komponenten erkennbar angerichtet?
GESTALTUNG DES SPEISEPLANS
- Ist der Speiseplan übersichtlich?
- Sind die Speisen eindeutig bezeichnet? Sind Allergene und Zusatzstoffe gekennzeichnet?
- Ist die Verwendung von Alkohol deklariert?
WARMHALTEZEITEN UND TEMPERATUREN
- Beträgt die Warmhaltezeit maximal drei Stunden?
- Beträgt die Temperatur der ausgelieferten Speisen mindestens 65°C?
- Haben tiefgekühlte Speisen bei Abgabe eine Temperatur von mind. -18°C?
AUSSEHEN, GESCHMACK UND KONSISTENZ
- Ist die Farbzusammenstellung der Speisen ansprechend?
- Werden alle Speisen appetitanregend präsentiert?
- Kann der Mittagessen-Service garantieren, dass keine Speisen während des Transports vermischt werden?
- Werden die Gerichte abwechslungsreich mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt?
- Ist das Fleisch zart?
SERVICE
- Ist die Beratung umfangreich, kompetent und freundlich?
- Kann bei dem Mittagessen-Service auf verschiedenen Wegen bestellt werden (persönlich beim Kurier, telefonisch und online)?
- Gibt es eine Ernährungsberatung?
- Ist der Lieferdienst zuverlässig?
LIEFERUNG
- Wird täglich heiß geliefert?
- Erfolgt die Speisenübergabe auch an Samstagen, Sonn- und Feiertagen persönlich an der Tür oder in der Wohnung?
- Sind die Gerichte so verpackt, dass für warme Speisen die erforderliche Kerntemperatur nicht unterschritten wird?
- Gibt es die Möglichkeit, einen Wohnungsschlüssel zu übergeben?
Was sind die besonderen Vorteile eines Mittagessen-Lieferdienstes für Senioren?
Ausgewogen und bedarfsgerechte Ernährung
Bequemlichkeit und Zeitersparnis
Individuelle Anpassungsmöglichkeiten
Viele Lieferdienste bieten Mahlzeiten an, die an spezielle Ernährungsbedürfnisse wie Diäten für Diabetiker, natriumarme Kost oder pürierte Speisen angepasst sind. Häufig können bei einer online Bestellung über praktische Filteroptionen die angebotenen Speisen gezielt nach bestimmten Inhaltsstoffen gefiltert werden, sodass Sie schnell und einfach die passenden Speisen für die individuellen Ernährungsbedürfnisse finden können.
In vielen Fällen ist darüber hinaus eine telefonische Bestellung möglich, bei der eventuelle Unklarheiten oder Fragen geklärt werden können.
Regelmäßige Versorgung und Flexibilität
Senioren erhalten regelmäßig warme Mittagessen, die direkt nach Hause geliefert werden. Je nach Wunsch und individueller Situation, können Sie den Mahlzeiten-Dienst täglich oder wöchentlich beauftragen. Für alle, die ihr Mittagessen flexibel und kurzfristig zubereiten möchten, gibt es neben den warmen Gerichten auch Tiefkühlmenüs.
Soziale Kontakte
Vor allem im Alter nehmen die täglichen sozialen Kontakte ab, sodass der Kontakt zu den Kurieren der Essen auf Rädern Anbieter häufig eine willkommene Abwechslung ist und das Gefühl von Einsamkeit oder Isolation reduzieren kann.
Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit
Entlastung von Angehörigen
Viele Angehörige sind im Alltag einer Mehrfachbelastung ausgesetzt. Dank des Essen auf Rädern Service ist die Versorgung ihrer älteren Angehörigen kein Problem und gibt gleichzeitig Gewissheit, dass die Liebsten gut versorgt sind.
Genussvolle Abwechslung
Testen Sie hier, ob ein Mittagessen-Service auch für Sie sinnvoll ist
Wenn Sie eine oder mehrere der folgenden Fragen mit Ja beantworten, sollten Sie sich über einen Mittagessen-Service Gedanken machen:
- Ich möchte oder kann nicht täglich kochen.
- Ich möchte mir die Zeit fürs Einkaufen und Kochen sparen und die Zeit lieber für mich selbst oder meinen Angehörigen nutzen.
- Ich oder mein Angehöriger möchte solange wie möglich im eigenen Zuhause versorgt werden.
- Ich möchte einen Bringservice, der jeden Mittag zuverlässig an der Tür klingelt und auf Wunsch aktiv wird, wenn die Tür mal nicht geöffnet wird.
- Ich möchte eine ausgewogene Ernährung sicherstellen.
- Ich benötige eine spezielle Kostform für mich oder meinen Angehörigen.
Probierangebot der Landhausküche
Sie möchten einen Essen auf Rädern Service für Senioren unverbindlich testen? Mit unseren 3 x lecker-Probierangebot haben Sie die Möglichkeit, drei Menüs inklusive Dessert an drei aufeinander folgenden Tagen auszuprobieren.
Wie funktioniert die Bestellung und Lieferung der Mittagessen für Senioren?
Die Landhausküche bietet einen flexiblen und unkomplizierten Service für die Bestellung und Lieferung von Mittagsgerichten. So funktioniert es:
Auswahl der Lieblingsgerichte
Bestellung aufgeben
Lieferung
An welchen Tagen in der Woche das Essen geliefert werden soll, entscheiden Sie selbst. Ihr Wunschgericht wird Ihnen am ausgesuchten Tag zur Mittagszeit geliefert. Wie spät Sie beliefert werden, hängt von den jeweiligen Routen der Kurierfahrer ab. Unsere App informiert Sie per Push-Nachricht, wann das Essen am jeweiligen Tag kommt. Laden Sie sich dazu die Landhausküche App im Play-Store oder Apple-Store herunter. Unsere freundlichen Kuriere bringen die Wunschgerichte bis in die Wohnung und helfen beispielsweise beim Öffnen der Menüschale oder dem Ausfüllen der Bestellscheine. Bei Ihrer ersten Essen auf Rädern Lieferung erhalten Sie Ihre persönliche Isolierbox, in der das Essen übergeben wird. Die Lieferung ist für Sie an Werktagen kostenfrei. An Wochenenden und Feiertagen berechnen wir einen Lieferzuschlag von 1,00 € pro Gericht.
Landhausküche - Ihr persönliches Mittagessen auf Rädern von apetito
Sie suchen einen zuverlässigen Essen-auf-Rädern-Service, der alle oben genannten Ansprüche erfüllt? Die Landhausküche bietet diesen umfangreichen Service. Wählen Sie täglich aus sechs verschiedenen Mittagsgerichten und bestellen Sie auf Wunsch Beilagensalat, Dessert oder Kuchen dazu. Schauen Sie einfach in die Speisenkarten der Landhausküche und überzeugen Sie sich von der großen Vielfalt. Die Lieferung erfolgt an 365 Tagen im Jahr. Unsere freundlichen Kuriere kommen auch samstags, sonn- und feiertags persönlich zu Ihnen.
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