Mehr Genuss und Lebensfreude für Senioren mit besonderen Ernährungsanforderungen

Essen sollte zu den angenehmen Seiten des Lebens gehören und ein kleiner Glanzpunkt im Tagesablauf sein. Vor allem dann, wenn eine spezielle Ernährung benötigt wird, ist guter Geschmack wichtig.

Mit winVitalis wird dies auf ganz natürliche Weise möglich. Die Ernährungsspezialisten und Köche der Landhausküche haben pürierte Kost  und zerkleinerte Gerichte für besondere Ernährungsanforderungen entwickelt. Diese bieten sich vor allem für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden an und sind nach den IDDSI-Konsistenzstufen kategorisiert. Durch die individuell an die Bedürfnisse angepassten Konsistenzen wird die Angst vor dem Verschlucken minimiert und ein sicherer Genuss möglich.
Unser Sortiment reicht von pürierten und zerkleinerten Mittagsgerichten bis hin zu pürierten Salaten, pürierte Kuchen und pürierten Brotscheiben für den ganzen Tag, die Ihnen das Kauen und Schlucken erleichtern.


Zudem bietet die Landhausküche hochkalorische Suppen an, die durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und zusätzlichem Eiweiß mehr als 1,25kcal pro Gramm enthalten. 

Darüber hinaus werden unter der Rubrik Menüs salz-minus 7 salzarme Gerichte in einem Wochenkarton angeboten, die einen durchschnittlichen Salzgehalt von 0,70 Gramm pro Gericht haben.
Klicken Sie ganz einfach auf den Abschnitt, der Sie interessiert:
  • Angenehm beim Verzehr
  • Mindert die Gefahr des Verschluckens
  • Natürlicher Geschmack und Optik regen den Appetit an
  • Sichert die Zufuhr aller wichtigen Nährstoffe
IDDSI Pyramide

Mehr Klarheit und Komfort dank IDDSI-Kategorisierung

IDDSI steht für „International Dysphagia Diet Standardisation Initiative“. Sie bietet seit 2013 globale und standardisierte Definitionen für texturadaptierte Lebensmittel und Flüssigkeiten in acht Konsistenzstufen.

Das winVitalis-Sortiment wird nach den IDDSI-Konsistenzstufen kategorisiert und bietet eine große Auswahl im Bereich der Level 4 und 5 an. Hochwertig angerichtet und typisch im Geschmack stehen alle Speisen von winVitalis für echten Genuss.

Entdecken Sie unsere Vielfalt an pürierten und zerkleinerten Menüs

Preisblatt zum winVitalis Katalog ansehen

Genuss trotz Kau- und Schluckbeschwerden

Logopädin und Fachtherapeutin Astrid Wessels
Menschen mit Kau- oder Schluckstörungen verwenden viel Zeit und Energie für das Essen. Im Verlauf der Krankheit fällt den Betroffenen die Nahrungsaufnahme und vor allem das Schlucken zunehmend schwer. Um die Mahlzeiten so angenehm wie möglich zu gestalten, gibt es praktische Tipps, die im Alltag einfach angewendet werden können. Im Rahmen einer mehrteiligen Video-Ratgeber-Serie zeigt Astrid Wessels, wie pflegende Angehörige Hilfestellungen leisten können.

"Die pürierten Gerichte von winVitalis sind optimal für die Ernährung bei Dysphagie geeignet. Ich empfehle sie meinen Patienten auch gerne als herzhafte Alternative zu süßer Trink-Nahrung. Vor allem in schwierigen Ernährungssituationen ist es wichtig, die Mahlzeiten so normal wie möglich zu gestalten und die Freude am Essen zu erhalten - trotz Kau- und Schluckbeschwerden." 

Astrid Wessels, Logopädin und Fachtherapeutin für Schluckstörungen

Herzhaft & lecker: Hochkalorische Cremesuppen

die durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und zusätzlichem Eiweiß mehr als 1,25 kcal pro g enthalten
  • mindestens 1,25 kcal pro Gramm
  • mindestens 7 g Eiweiß pro Portion
  • fein und cremig, ohne stückige Einlagen
  • natürlich im Geschmack

Wenn der Appetit fehlt, dann kommen die herzhaften winVitalis Cremesuppen gerade recht. Sie sind ein Beitrag zur täglich benötigten Eiweiß- und Energiezufuhr und enthalten durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und zusätzlichem Eiweiß mind. 1,25 kcal pro g. Als warme Mahlzeit zubereitet regen sie mit ihrem natürlich leckeren Geschmack und köstlichen Duft den Appetit an. Ideal als Vorsuppe, Zwischen- oder Abendmahlzeit.


Unsere Köche haben für Sie ein Paket mit 14 Suppen zusammengestellt, die Sie zum Vorteilspreis bestellen können. Genießen Sie unsere Karottencremesuppe, Brokkolicremesuppe oder Kürbiscremesuppe als herzhafte Alternative zu süßer Trinknahrung.
 

Lassen Sie sich im Katalog inspirieren.

Die Suppen haben 160 g Inhalt, sind fix und fertig zubereitet, tiefgekühlt und einzeln als Portion verpackt. Einfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen. 

Die Bestellung erfolgt telefonisch unter der Nummer (0 59 71) 1 69 46 00 oder per Mail.

Hochkalorische Suppe

Menüs salz-minus: Lecker gewürzt mit Kräutern statt mit Salz

winVitalis Salz-Minus Menü

Eine kochsalzbewusste Ernährung wird bei z.B. Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen empfohlen. Die winVitalis Menüs salz-minus sind in diesem Fall eine optimale Lösung. Die Würzung mit Kräutern sorgt dafür, dass auch beim Geschmack keine Wünsche offen bleiben. Zusätzlich enthalten alle Menüs durchschnittlich nur ca. 0,70 g Salz. 

Unsere Köche haben für Sie ein Auswahlpaket mit 7 leckeren Gerichten kreiert. Die Menüs sind fix und fertig zubereitet, tiefgekühlt und einzeln als Portion verpackt. Sie können die Gerichte einfach in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen.

Die Bestellung erfolgt telefonisch unter der Nummer (0 59 71) 1 69 46 00 oder per Mail.

So geht die Bestellung

Entscheiden Sie sich für eine heiß- oder tiefkühlfrische Auslieferung

Mit unseren tiefkühlfrischen Menüs können Sie selbst entscheiden wann und was Sie essen möchten. Schaffen sie sich einen kleinen Vorrat in Ihrer Tiefkühltruhe an und genießen Sie ganz flexibel und nach Herzenslust. Sie möchten regelmäßig und vor allem zur Mittagszeit versorgt werden? Dann bringen Ihnen unsere Kuriere Ihre Wunschgerichte heiß und genussfertig ins Haus.

Pürierte Menüs heiß ins Haus gebracht


Die Landhausküche bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Speisenkarte für Pürierte Menüs. So können Sie sich jeden Tag auf ein anderes heißes Mittagsgericht freuen. Unser Lieferservice ist sieben Tage die Woche für Sie bereit. Die Lieferung ist ab einer Portion möglich und es besteht keine vertragliche Bindung.

Bestellen Sie die gewünschten Menüs telefonisch unter der folgenden Nummer (0 59 71) 1 69 46 00 oder nutzen Sie das Kontaktformular. Ab der zweiten Bestellung können Sie auch mit dem Bestellschein direkt bei unserem Kurier bestellen. 

Tiefkühlfrische Lieferung à la Carte


Die Kuriere der Landhausküche bringen Ihnen Ihre winVitalis-Vielfalt tiefkühlfrisch ins Haus. Die Zubereitung gelingt einfach und schnell im Ofen oder in der Mikrowelle.

Wählen Sie Ihre Wunschgerichte aus unserem winVitalis-Katalog aus oder bestellen Sie den Wochenkarton mit den Menüs salz-minus. Die Bestellung erfolgt telefonisch unter der Nummer (0 59 71) 1 69 46 00, per Mail oder direkt beim Kurier. Nutzen Sie gerne unseren Bestellschein.

So geben Sie Ihre Bestellung einfach per E-Mail auf:

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